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香蕉核桃蔓越梅马芬蛋糕

发布时间:19-09-25 阅读:631

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水晶的美食与鲜花

1、马芬蛋糕是不用叮咛蛋白的,应用的材料和对象都异常简单,我学烘焙第一款点心便是马芬杯蛋糕,以是这个是入门级的蛋糕。

2、我的用料基础上是按放入的顺序写的,以是看好步骤后可以直接按照配料表的顺序去做

用料

玉米油

40g

牛奶

80g

鸡蛋

2个

细砂糖

30g

喷鼻蕉

1根

低筋面粉

150克

泡打粉

5g

核桃

6个

蔓越梅

15g

喷鼻蕉核桃蔓越梅马芬蛋糕的做法

把玉米油和牛奶倒入不锈钢盆中

手抽打至乳化,便是油完全融入牛奶中。

放入两个鸡蛋

用手抽搅拌平均

放入细砂糖搅拌平均

放入切好的喷鼻蕉片继承搅拌(边压边拌)

这样的状态就可以了,异常平均的小颗粒(由于等一下放入低粉还可以继承搅拌)

放入低筋面粉和泡打粉,搅拌平均至无白色颗粒。

筹备核桃和蔓越梅

蔓越梅切碎,核桃去壳取仁切碎,留一些大年夜粒的,大年夜约2个核桃的量。

放入核桃碎、蔓越梅粒,搅拌平均。

烤箱预热至180度

预热烤箱时把7寸派盘刷一层薄薄的玉米油

把蛋糕糊用刮刀刮入派盘中,把预留的核桃捌碎装饰一下。平均放入即可。

放入烤箱,180度高低火烤35分钟。

烤好了,完美!

切成8块,味道异常好,有喷鼻蕉的甜喷鼻,核桃果仁喷鼻,还可以吃到蔓越梅,复合味道和口感的马芬,做为早餐和下昼

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